Aceite de Palta – Albahaca
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El aceite de Palta (aguacate) Fusión “Valle de Peumo” con un toque natural de albahaca, mediante proceso de macerado natural , da como resultado un aceite equilibrado y elegante. Su aroma y sabor irresistibles harán de cada una de sus recetas una ocasión especial.
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¿Qué es albahaca?
Ocimun basilicum comúnmente conocido como albahaca es una hierba anual de la familia de las lamiaceas, nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que se ha cultivado durante más de 5000 años.
Propiedades y usos
Albahaca, es una especia aromática, Una de las plantas más preciadas de la gastronomía, tiene un sabor dulce y fragante. Muy utilizada en la cocina mediterránea se puede comer fresca, seca . Con nuestro aceite macerado ,lo puede degustar en ensaladas, verduras, sopas, pastas, salsas, guisados todo tipo de carnes.
